3 gulerødder og 2 store rødbeder skæres i stænger. 3 gulerødder. 500 g frisk laks1 stort fint hakket løg2 æg½ dl fløde eller mælk1 tsk saltpeberfrisk klippet dildAlle ingredienserne putte i en foodpocesser og hakkes/blandes til farsen er ensartet og blød
Vi fik det sammen med en hvidkålssalat med peanuts, som I får opskriften på senere. Fyldet kan varieres som man ønsker fx med hakket oksekød, revne gulerødder, bacon osv
Gulerod/hvidkålssalat. Riv gulerødderne og skær hvidkålen fint ud. Skær den over på midten og brug fingrene eller en tsk til at få kernerne ned i skålen med gulerødder og hvidkål